MICHALAK ミシャラク
初めてお目にかかりますサブレ・ミシャラクモンクール。 ドライストロベリーに包まれて華やかです。パリの天才パティシエのクリストフ・ミシャラク氏による海外初店舗。
メレンゲとココアサブレの二層になってます。
甘さの中に、ほんのり感じるアクセントのフルーツは何かしらんゆずでした。花束のような焼き菓子ですね♪
こちらはミシャラクのトレードマークをモチーフにした日本限定ロケットサブレ。バター香る甘さ控えめサクサクサブレです。
後にほんり塩気が残ります。そこがいい♪
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