川口のオーガニックカフェ・1110カフェに出かけたら、新しくKOMBUCHA SHIPがオープンしていました。
コンブチャと聞くと赤い缶が浮かびますが、コンブチャと昆布茶は全く違う飲み物です。KOMBUCHAはお茶を醗酵して作られたスーパー健康飲料で、発酵由来の整腸作用により様々な健康効果が期待できるそうです。
2023年コンブチャアワードで世界1位の味を受賞しています。健康飲料のためすぐに体の変化を感じることはないですが、爽やかな味とさっぱりした口当たりは暑い日に最適な美味しいドリンクでした。
KOMBUCHA SHIPを経営する大泉工場は元工場跡地を利用しています。
敷地は広く、桜の庭や緑のガーデンを自由に散策できます。
今回の1110カフェ・テイクアウトランチBOX。ボリュームたっぷりの前回より、やや控えめの量でした。お腹の空き具合で違って感じたのかも。
ポップコーンワゴンも出てました。
雨でも開放的な気分で食事ができそうなイートインスペース。
もうすぐ桜の時期ですね。この景色がピンクに染まる日もすぐそこですね🌸
